Wyndham Worldwide -帕西帕尼,新泽西州
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一个人走在一个有椅子和植物的房间里。

酒店能忽视可持续发展吗?

研究项目名称

酒店业可持续发展研究

我们做了什么

我们调查了美国各地的10家酒店,询问了有关水资源消耗和节约、照明、能源、暖通空调、电力和消费者兴趣等可持续战略的问题。我们将这些属性映射到关键的成本和性能指标上,从而得出每个属性的运营足迹。然后我们通过三个不同的角度分析数据:所有属性的平均值;类别评级(豪华、高档、中档);和地区。我们利用这些信息,为新老酒店在寻求降低能源成本和提高可持续绩效时应该考虑的策略制定了商业案例建议。

上下文

在研究期间,美国住宿行业每间可用房间的年平均公用事业成本从1970年的254美元上升到2008年的2438美元。总体增长860%,平均每年22%,复合年增长率(CAGR)为6.1%。在同一时期内,酒店总收入的年均复合增长率仅为5%,所有酒店运营费用的年均复合增长率仅为3.1%。水电费的增长速度明显快于其他运营费用,也快于酒店收入的增长,这为酒店寻求节省水电费的方法提供了强有力的商业理由。

结果

为满足更严格的能源法规(如Title 24或ASHRAE 90.1)而设计或升级的酒店项目显示出更低的能源使用强度和更少的碳足迹。平均而言,这些物业每平方英尺的能源使用量降低了11.4%,每平方英尺的二氧化碳排放量降低了31.3%。设计或升级为每平方英尺使用更低瓦数(照明功率密度)的酒店项目的能耗平均降低了8.9%,二氧化碳排放降低了8.2%,能源成本降低了37%。

采用变频驱动(VFD)集成暖通空调系统的酒店在所有四个关键能源指标上表现更好:平均场地能源使用强度(EUI)、平均源能源使用强度(EUI)、碳足迹和年度能源成本($/sf/yr)。与没有安装和运行VFD的项目相比,设计或升级了VFD集成暖通空调系统的酒店项目平均降低了14% /平方英尺的能源消耗,降低了45% /平方英尺的二氧化碳排放和26%的能源成本($/平方英尺/年)。

这意味着什么

采用采光策略。采光改善照明性能和效率。虽然被调查的许多设施都使用了调光系统或自动定时控制,但执行情况并不全面。

安装低流量的管道装置。在客房、公共区域和后屋使用是必不可少的。这些应被视为所有物业应采用的基准策略。目前实施这些战略的最大机会存在于中端市场。

用vfd升级暖通空调系统。变频驱动器(vfd)继续被证明是应用于建筑暖通空调系统的最成功的能源管理工具之一。

推广布草再利用和回收项目。这些策略是消费者特别感兴趣的。无烟酒店对消费者也很重要。

接下来是什么?

我们继续在我们的酒店项目中实施LEED和其他可持续设计策略,包括洛杉矶现场的丽思卡尔顿酒店和JW万豪酒店,费城的帕罗马金普顿酒店和摩纳哥酒店,以及圣莫尼卡的海岸酒店。我们不断增长的LEED记分卡数据库也是一个继续挖掘见解的机会。

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团队

Ed Grun, Tom Ito, Brett Blumenthal, Kirsten Ritchie, Thompson Engineering(研究合伙人),PKF Hospitality(研究合伙人)

年完成

2009

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